المقادير:
عجينة سبرنق رول
جبن موزاريلا(مبشور)
جبن تشدر (مبشور)
زيتون
فليفلة(فلفل بارد اخضر)
صوص البيتزا(بصل وطماطم مسبك مع صلصةوبهارات)
ببروني(حسب الرغبة)
دقيق وماء مخلوط لقفل العجين
بقسماط
بيض(مع قطرات ليمون لازالة رائحة البيض)
الطريقة:
ناخذ عجينة السبرنق رول وندهنها بصوص البيتزا ثم نضع الحشوة(جبن الموزاريلا والتشدر والزيتون والفلفل البارد)
نلف الرول وندهن طرف السبرنق رول النهائي بخليط لدقيق والماءتغمس بالبيض ثم البقسماط توضع في الثلاجة لتتماسك ثم تقلى وبالعافية
الأحد يناير 06, 2008 8:07 pm
